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Viscograph-E電子型粘度儀

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Viscograph-E電子型粘度儀

型 號 Viscograph-E 品 牌 德國布拉本德(Bradender) 產 地 德國
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產品描述

  德國布拉本德(Bradender)中國代理公司北京冠遠科技有限公司代理布拉本德食品測試儀——粘度儀Viscograph,其已經成為測量淀粉或含淀粉產品粘度的標準儀器,現推出新一代的緊湊設計。

  一、原理

  樣品在旋轉的樣品缽內,在受控的條件下加熱升溫,然后冷卻降溫,易于操作的視窗軟件配合儀器內置的自優化溫度控制器,可以對形狀的溫度曲線進行編程和貯存,溫度升、降速度0.5...3°C/分鐘。測力探頭伸入測試樣品缽中,在測量品的粘度的作用下產生偏轉,偏轉量的大小對應于力矩的大小,測量偏轉量就得到了力矩值。

  從下列粘度圖譜數據,可以看到產品流變特性 - 加熱時的稠度大小、增稠的能力、凝膠特性、熱糊和冷糊的粘度大小、穩定性、等,測量可靠,重復性好:

糊化的開始點 (A)

高糊化粘度(B)

糊化溫度

恒溫段粘度(B-C)

終冷糊粘度(D)

 

 

  二、通用判讀評價軟件

  使用這個新增軟件包,用于定義用戶自己的判讀、評價方法。調用軟件內置的功能可以進行下列操作:

在設定的時間范圍內自動找到高、低點

在測量圖譜上自動找到達到某一預設粘度值的點

在預設的溫度、時間、粘度段內進行判讀、評價

自動判讀確定樣品升溫至某個溫度后到達某個粘度值的時間等等

面積計算/能量值

  三、數據相關分析

  數據相關分析程序允許15個測量的粘度圖譜進行直接比較,可以將多個測量的試驗條件、測量結果列表比較,并進行統計學評價,也可以將多個粘度圖譜的曲線疊加,進行直觀比較。

  四、優點

  粉碎系統可調節,在工藝技術上具有不可比擬的優點:

篩錘間隙和粉碎細度可連續調節

粉碎細度的重現性高

粉碎物料不發熱

粉碎過程無水份損失

  五、參數

 

 

 

 

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